Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Las coles de Bruselas, congelado, sin preparar.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	87.07 g	87.07%
La energía (calorías)	41 kcal
Energía (julios)	170 kJ
Proteína	3.78 g	3.78%
lípido total (grasa)	0.41 g	0.41%
Ceniza	0.88 g	0.88%
Hidratos de carbono, por diferencia	7.86 g	7.86%
Fibra, dietética total	3.8 g	3.8%
Azúcares, total de	2.03 g	2.03%
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.93 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	62 mg	0.06%
Potasio, K	370 mg	0.37%
Sodio, Na	10 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.31 mg
Cobre, Cu	0.033 mg
El manganeso, Mn	0.311 mg
El selenio, Se	1.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	74.1 mg	0.07%
tiamina	0.105 mg
Riboflavina	0.122 mg
La niacina	0.638 mg
Ácido pantoténico	0.285 mg
La vitamina B-6	0.202 mg
El folato, el total de	123 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	123 µg
El folato, DFE	123 µg
La colina, el total de	17.6 mg	0.02%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	31 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	370 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	617 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.5 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	188.7 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.084 g	0.08%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.003 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.072 g	0.07%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.031 g	0.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.003 g
18: 1 indiferenciada	0.026 g	0.03%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.207 g	0.21%
18: 2 indiferenciada	0.061 g	0.06%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.134 g	0.13%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.002 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.042 g	0.04%
treonina	0.135 g	0.14%
isoleucina	0.148 g	0.15%
leucina	0.17 g	0.17%
lisina	0.172 g	0.17%
metionina	0.036 g	0.04%
cistina	0.024 g	0.02%
fenilalanina	0.11 g	0.11%
valina	0.173 g	0.17%
arginina	0.227 g	0.23%
histidina	0.085 g	0.08%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg